Cali, Colombia · Desde 2017
Una mesa tranquila
para viajeros curiosos
Platos de temporada, café de fincas cercanas y cenas privadas pensadas para quienes quieren conocer esta tierra a través de lo que se sirve en la mesa.
Lo que ofrecemos
Tres formas de sentarse a la mesa
Cada experiencia está pensada a su propio ritmo, sin apuros y con atención a lo que tiene la región.
Degustación de Bienvenida
Una introducción tranquila a nuestra cocina para viajeros que llegan por primera vez a la región. Pequeños platos con ingredientes locales y de temporada, explicados paso a paso en español o inglés. Dura unos noventa minutos.
- Ingredientes de productores locales
- Atención en español e inglés
- Grupos pequeños, ambiente íntimo
Recorrido de Café Regional
Una degustación sentada de cafés de fincas cercanas, con bocados ligeros y una explicación serena de cómo llegó cada taza hasta aquí. Tres preparaciones y un pequeño plato dulce, sin prisa.
- Tres orígenes de fincas del Valle
- Plato dulce incluido
- Apto para viajeros y amantes del café
Cena Privada en Casa
Una cena cuidada para un grupo pequeño en un rincón tranquilo de la casa. El menú se construye con lo que hay de temporada y lo que prefiere el grupo. Ideal para celebraciones y reuniones familiares.
- Menú adaptado al grupo
- Atención de principio a fin
- Espacio reservado, sin interrupciones
Por qué Macondo
Lo que hace diferente la experiencia
Ingredientes de temporada
El menú cambia con lo que llega fresco del mercado y de productores cercanos. No hay carta fija ni ingredientes de relleno.
Atención en dos idiomas
Hablamos español e inglés con gusto. Los viajeros internacionales se sienten cómodos desde la primera palabra.
Sin apuros en la mesa
Las experiencias tienen un ritmo propio. No se comparte turno con otras mesas ni se corre al servicio siguiente.
Arraigados en el Valle
Los cafés y los platos tienen nombre de finca y origen conocido. El viajero sale con una idea clara de lo que comió y de dónde vino.
Grupos pequeños
Cada experiencia se limita a un número reducido de personas para que el ambiente sea tranquilo y la atención pueda ser personal.
Siete años en la misma casa
Abrimos en 2017 y seguimos en el mismo lugar, con el mismo equipo. Los que regresan encuentran a personas conocidas detrás del mostrador.
¿Pasas por Cali y buscas una mesa sin apuros?
Escríbenos con la experiencia que te interesa y la fecha tentativa. Respondemos en pocas horas para confirmar disponibilidad.
Preguntas frecuentes
Lo que suelen preguntar
¿Con cuánta anticipación debo reservar?
¿Atienden en inglés?
¿Tienen opciones para vegetarianos o personas con restricciones alimentarias?
¿Qué pasa si necesito cancelar?
¿Cuántas personas caben en la Cena Privada?
¿Los precios incluyen bebidas?
Encuéntranos
Avenida 6N # 28-14, Cali
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Cuéntanos qué experiencia te interesa y para cuándo. Respondemos a la brevedad.
Información de contacto
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Teléfono
+57 602 471 6238 -
Correo
[email protected] -
Dirección
Avenida 6N # 28-14
Cali, 760045, Colombia -
Horario de atención
Martes a sábado: 12:00 – 22:00
Domingo: 12:00 – 17:00
Lunes: cerrado